Une expérience immersive pour découvrir les savoir-faire normands autour de la pomme, par le geste.
Normandie · Patrimoine · Réalité virtuelle
Une première version jouable du VeRger, filmée lors d’un test : le geste, le verger, le pressoir.
Il s’agit d’un prototype. Les visuels, les interactions et le parcours présentés peuvent évoluer dans la version finale.
Ouvrir la vidéo sur YouTubeLe concept
Le VeRger est une expérience de réalité virtuelle consacrée aux savoir-faire normands autour de la pomme.
En quelques minutes, le visiteur entre dans un verger, récolte et sélectionne les pommes, compose son assemblage, les broie et les presse, puis découvre le résultat de ses choix : un jus de pomme ou un cidre plus ou moins sucré, acide ou amer.
La réalité virtuelle est particulièrement pertinente lorsque le visiteur peut faire lui-même. Le geste devient à la fois le contenu transmis et l’interface de l’expérience.
Préserver et valoriser les gestes, les outils, les pratiques et les savoirs du patrimoine cidricole.
Placer le corps et la manipulation au centre de l’apprentissage et de la médiation.
Créer un environnement suffisamment crédible pour comprendre par l’action.
Le savoir-faire d’un cidriculteur se déploie dans la durée, se transmet par le geste et se partage autour du produit. La VR permet de condenser les étapes, de les faire comprendre et de susciter le dialogue.
Récolte, pressage, fermentation, mise en bouteille : des étapes que l’on ne peut ni attendre ni observer en une seule visite. La VR les enchaîne, les synthétise et rend visibles les processus lents, saisonniers ou inaccessibles.
Le visiteur n’écoute pas la description d’un geste : il l’exécute. Grâce à l’interaction, il en saisit l’ordre et la logique, et constate directement son effet sur le produit, dans un cadre documenté et fidèle aux pratiques.
L’expérience vécue devient un point de départ : on compare ses choix, on échange avec un producteur, un médiateur ou un enseignant, et on aborde les variétés, les pratiques et le territoire.
Documenter pour transmettre
L’immersion ne se fait pas au détriment de l’exactitude : chaque geste doit pouvoir être rattaché à une pratique, à un outil, à un vocabulaire et à un contexte documentés.
Observer précisément les gestes réels : prise en main, posture, rythme, ordre des opérations et points de vigilance.
Reproduire de façon crédible la forme, le fonctionnement et la place de chaque équipement dans la chaîne de transformation.
Documenter les variétés de pommes, leurs usages et les principes d’assemblage qui permettent d’obtenir différents profils de jus ou de cidre.
Employer les termes précis du domaine et les contextualiser, plutôt que de simplifier artificiellement le savoir-faire.
Transmettre un contenu fiable et documenté tout en proposant une expérience fluide, intuitive et accessible.
Une interaction sans intermédiaire
Le visiteur n’a pas besoin d’apprendre à utiliser une interface avant de découvrir le savoir-faire : les actions sont lisibles et s’effectuent directement dans l’environnement, sans commande complexe à maîtriser.
Le visiteur reste dans une zone physique stable ; l’environnement et les objets utiles sont placés autour de lui. Ni marche virtuelle, ni téléportation, ni caméra à piloter.
Les choix sont intégrés à la scène : prendre une pomme, choisir une variété, remplir un contenant, actionner un outil. L’interface s’efface au profit de l’action.
L’interaction devient le langage de l’expérience.
Objectif d’autonomie : proposer une interaction simple, stable et prévisible, qui permette au visiteur de découvrir les savoir-faire autour de la pomme en immersion et en toute autonomie, tout en laissant place à une médiation collective avec d’autres apprenants.
Le parcours
Une chaîne de transformation commune, puis un résultat qui dépend des choix du visiteur : jus de pomme ou cidre.
Entrer dans le verger, repérer les fruits et découvrir la diversité des pommes et leur état.
Saisir · CueillirIdentifier les pommes et composer un mélange en visualisant le profil du produit obtenu.
Choisir · AssemblerIntroduire les pommes dans le broyeur et observer leur transformation en pulpe.
Verser · ActionnerCharger le pressoir et presser : le jus apparaît et rend visible l’effet du geste.
Charger · PresserPasteuriser le jus de pomme ou laisser fermenter le cidre.
Observer · ContrôlerRemplir, fermer et préparer le produit final : une dernière étape concrète.
Transférer · FermerDécouvrir le résultat de ses choix et comprendre comment les gestes et l’assemblage ont influencé le produit obtenu.
Déguster · Comprendre
Une double expertise
Le projet associe développement VR et expertise scientifique en facteurs humains pour placer la qualité de l’interaction et le confort de l’utilisateur au centre de la conception.
Une expérience stable, sans déplacement, avec des interactions directement liées aux gestes : elle vise à renforcer l’immersion tout en réduisant les risques de cinétose virtuelle (cybersickness), grâce à une expertise scientifique fondée sur l’état de l’art.
Un potentiel de développement
Le VeRger constitue un socle : un environnement, une bibliothèque de gestes et une méthode de conception pour développer d’autres expériences autour du patrimoine normand.
Une expérience courte, immédiatement accessible, pensée pour les salons, les événements et les opérations de valorisation du territoire.
Premier projetPlusieurs modules autonomes autour de la pomme : conservation, jus, cidre, calvados et chai.
Développement possibleUn dispositif de médiation culturelle circulant dans les musées, médiathèques, sites patrimoniaux, écoles et territoires.
Vision
À terme, Le VeRger peut devenir une expérience immersive itinérante : un outil qui va à la rencontre des publics et rend accessibles, par le geste, des savoir-faire qui font l’identité du territoire.
De la pomme au verre. Des gestes d’hier à l’expérience de demain.
Construire ensemble
Le VeRger construit actuellement son réseau. Nous recherchons des partenaires pour documenter, tester, accueillir, soutenir et diffuser l’expérience.
Un accès à un verger et à du matériel, la validation des gestes sur le terrain et des groupes d’élèves pour tester l’expérience.
Un outil pédagogique original et un projet innovant à valoriser auprès des élèves et sur le territoire.
L’expertise des gestes, des variétés, des outils et du vocabulaire, afin de garantir l’exactitude de la documentation.
Une vitrine immersive pour leur métier, leurs produits et leur territoire.
Des infrastructures et des lieux d’accueil de proximité, la connaissance des traditions populaires et des savoir-faire ruraux, ainsi qu’un relais auprès des habitants.
Une animation originale pour leurs événements, qui permet de faire découvrir et de transmettre leur patrimoine vivant à de nouveaux publics.
Un soutien institutionnel et financier, l’accès à des réseaux et à des lieux (musées, médiathèques, sites patrimoniaux), ainsi qu’une diffusion à l’échelle du territoire.
Un outil innovant et itinérant de valorisation du patrimoine normand, accessible à tous les publics.
Échangeons sur votre structure, vos besoins et la forme que pourrait prendre un partenariat.